В Саранске будет построен Макдоналдс

Новости
На рабочем совещании Глава Саранска Владимир Сушков раскритиковал работу летних кафе в городе и уровень общественного питания в целом.
«Летние кафе в нашем городе по-прежнему нацелены исключительно на зарабатывание денег, - заявил градоначальник. - Сервис же и благоустройство - на уровне захолустного общепита. Важная составляющая в работе летних кафе - биотуалеты. Но наши предприниматели до сих пор не научились их обслуживать - все они в ужасном состоянии. Жители близлежащих домов, прохожие жалуются на запах, антисанитарию. И такая картина вырисовывается рядом почти с каждым кафе. Владельцам этих заведений необходимо позаботиться не только о комфорте посетителей, но и других граждан, которые находятся вблизи этих кафе. Мы ежегодно принимаем специальные документы, в соответствии которыми летние кафе должны благоустроить свою территорию и работать. Однако все нарушают данное постановление. Поэтому в 2012 году будут кардинально пересмотрены требования к летним кафе, и к работе будут допущены только те заведения, которые выполнят все требования благоустройства и будут соблюдать их в течение всего сезона». Кроме того, Владимир Сушков отметил низкий уровень городских ресторанов, баров и кафе. «Общественное питание в Саранске хромает на обе ноги, у нас нет нормальной кухни, - считает градоначальник. - Гости из других городов России, посещающие наши кафе и рестораны, слывущие одними из лучших в Саранске, отмечают, что еда там не всегда вкусная, а уровень сервиса соответствует забегаловке. Такие оценки меня, конечно, не радуют. К сожалению, мы очень отстаем в этом направлении. Поэтому в Саранске общественное питание уже в ближайшее время должно кардинально измениться и выйти на более высокий уровень». В связи с этим градоначальник поручил в течение месяца разработать муниципальную целевую программу по развитию общественного питания в Саранске, при этом учтя опыт европейских и российских городов с таким же количеством населения, как в столице Мордовии. «Конечная цель этой программы - создание новых мест общественного питания с высоким сервисом и хорошей кухней, - подчеркнул Владимир Сушков. - Это могут быть кафе для детей, молодежи, пожилых людей и т.п. Кроме того, действующие заведения общественного питания должны быть модернизированы, в том числе и ведомственные столовые, которые могли бы обслуживать не только своих работников». Помимо этого, по мнению Владимира Сушкова, в столице Мордовии должна быть создана хорошая школа поваров - чтобы высокопрофессиональные мастера прямо на производстве обучали малоопытных специалистов, которые будут потом работать в других заведениях общепита. Кстати, в ближайшее время в Саранске предполагается выделить земельный участок под строительство ресторана всемирной сети фастфуда Макдоналдс. Планируется, что он будет построен на перекрестке улиц Б.Хмельницкого и Л.Толстого. При этом, возможно, Макдоналдс будет располагаться под землей. Планируется, что кафе будет оборудовано автомобильным кольцевым проездом для возможного обслуживания горожан в режиме нон-стоп, не выходя из автомобиля. Отметим, что такой проект создания Макдоналдса не является окончательным.

Поделиться в соц. сетях:

Случайные новости

1
Заказать рекламу
1
1
1