Мордовия развивает сотрудничество с Китаем
В Доме Республики состоялось подписание протокола об установлении побратимских отношений между Саранском и городом Чжэньцзян
Девочки в Саранске доводят себя диетами до полного истощения
НовостиКак похудеть и не остаться инвалидом, «ВС» рассказал врач высшей категории, терапевт и диетолог Анна Карповцева
Похудеть быстро и навсегда - это мечта большинства женщин, как, впрочем, и многих мужчин. Особенно остро этот вопрос встает весной - накопленные за зиму лишние килограммы портят фигуру и настроение. И тогда начинается борьба за стройность и красоту. Многие именно весной решаются серьезно увлечься какой-нибудь диетой, всецело полагаясь на первый подвернувшийся рецепт. Как худеют в Саранске и стоит ли садиться на диету, мы спросили у врача высшей категории, терапевта и диетолога Анны Карповцевой.
Худейте с умом!
«Практически все свой путь к стройной фигуре начинают с одного - диеты, - говорит Анна Карповцева. - В настоящее время различные журналы, книги и брошюры, посвящённые питанию, часто содержат описание разнообразных диет. Кроме того, многочисленные рецепты диет просто заполонили Интернет. Но садиться на ту или иную диету только потому, что вам просто нравится перечень ее блюд, нельзя. Для каждого человека рацион нужно подбирать индивидуально. Все дело в том, что большинство людей имеют индивидуальные «пробоины» в здоровье, вызванные особенностями лично их неправильного питания. Но о том, что вред диет может быть весьма силён, знают далеко не все. Особенно если человек начинает испытывать на себе, пожалуй, самые нефизиологичные и вредные диеты, а именно так называемые монодиеты, когда на протяжении длительного времени необходимо употреблять только один продукт. Сейчас многие девочки в Саранске подсели на молокочай - чай, заваренный на молоке, месяцами пьют только его. В итоге доводят себя до полного истощения». По словам диетолога, у некоторых из таких худеющих развивается психогенная анорексия, которая приводит к необратимым последствиям в организме и даже может закончиться летальным исходом. «Причем патологически стремятся похудеть не полные девочки, а девочки со вполне нормальной комплекцией, - отмечает Анна Карповцева. - Просто кто-то им когда-то сказал, что они толстые. Это и стало отправной точкой для развития болезни, которая лечится уже не у врачей-гастроэнтерологов и диетологов, а у психиатров. Например, одна юная жительница Саранска месяц сидела только на томатном соке, месяц - на капусте - и месяц - на молокочае - и в итоге довела себя до нервной анорексии. Один из признаков нервной анорексии - потеря трезвой самооценки. Заболевшие при полной дистрофии не замечают своего истощения, напротив, они считают, что их тело «огромно и ужасно». После потери значительной массы тела эти девушки страдают гормональными нарушениями и бесплодием, некоторых лечат от гастрита, от язвы желудка и мигрени. А вот женщинам в возрасте резко терять вес вообще противопоказано: кожа обвиснет, и женщина будет выглядеть гораздо старше своих лет. Оптимально терять в месяц 2-3 килограмма - в этом случае вес уходит не за счет обезвоживания и его проще стабилизировать. К сожалению, наши дамы стремятся избавиться от лишнего веса очень и очень быстро. Они готовы похудеть любой ценой и начинают придерживаться супержёстких диет. Но любая экстрадиета нефизиологична: даже если вес и уходит, он так же быстро возвращается после прекращения диеты. Более того, в этом случае человек в чистом виде не худеет - просто его организм обезвоживается, и создается видимость похудения. Жесткие низкокалорийные диеты можно применить, если необходимо привести себя в порядок к какому-либо событию. Но долгосрочного эффекта от подобных диет ожидать не следует - вес к вам всё равно вернется». И ещё один важный фактор, по мнению диетолога, - без ежедневных и достаточно интенсивных упражнений избавиться от лишнего веса невозможно.Осторожно: модная диета!
Сегодня Интернет предлагает сотни диет, с экранов телевизоров актеры, звезды шоу-бизнеса и телеведущие вещают о своих методах похудения - в общем, чуть ли не каждый день появляется новая чудо-диета, обещающая, что вы обретете параметры модели в мгновение ока. Нужно лишь воспользоваться некими волшебными рекомендациями - и дело сделано. Вот только стоит ли? «Все диеты, по сути, сводятся к различным вариациям на тему раздельного питания, вегетарианства, сыроедения и голодания, - говорит Анна Карповцева. - Однако бездумно садиться на диету того или иного артиста не стоит. Прежде чем начинать худеть, эти люди тщательно обследуются, для них составляется индивидуальная диетпрограмма, и худеют они под присмотром врача». Некоторое время назад в России, в том числе и в Саранске, была весьма популярна кремлевская диета. Она построена на употреблении большого количества мяса и прочих белковых продуктов. К слову, на нее в свое время подсели многие высокопоставленные чиновники: плохо ли - ешь мясо и худей! «Кремлевская диета - это высокобелковая диета, автором которой является американский диетолог Роберт Аткинс, - говорит Анна Карповцева. - Это режим питания, практически полностью исключающий углеводы как продукты, которые легче всего превращаются в жировые отложения. Надо категорически отказаться от мучного, сладостей, каш, картофеля, овощей и фруктов с высоким содержанием крахмала. Потребление белковых продуктов и жиров абсолютно не ограничено. При отсутствии углеводов в пище организм начинает черпать энергию из собственных жировых отложений. Популярность диеты легко объяснима - она позволяет наедаться до отвала, одновременно худея. Соблюдая режим питания, человек не чувствует голода, потому что все время питается калорийной сытной пищей. Однако эта диета, полностью исключающая углеводную пищу, резко меняет весь обмен веществ и подходит только очень здоровым людям без гормональных, сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных проблем. Многие сидевшие на кремлевской диете обратились впоследствии к врачам, так как из-за этой диеты у них появились проблемы с печенью и почками, вырос уровень холестерина в крови. Кроме того, автор этой диеты скоропостижно скончался от сердечного приступа - так что данная диета подходит не всем и длительное ее соблюдение может отрицательно сказаться на здоровье». Еще одна диета, которой пестрит Интернет, - это супердиета популярной ведущей Ксении Бородиной. Секрет ее диеты прост - она питалась одними огурцами, изредка позволяя себе кусочек отварного мяса, и добилась стройной фигуры за две недели. «Это пример низкокалорийной монодиеты, которой увлекаться я бы не рекомендовала, - говорит диетолог. - Добиться таких идеальных результатов за столь короткий срок только на огурцах вряд ли возможно. Не исключено, что были использованы и препараты, подавляющие аппетит, о которых телеведущая умалчивает. Кстати, я бы категорически не советовала нашим дамам увлекаться подобными препаратами и чаями для похудения. В их составе огромное количество слабительных и мочегонных средств. Конечно, кратковременный эффект похудения наблюдается, но какой ценой?». Вегетарианство, по словам диетолога, достаточно распространено в Саранске, и некоторые жители нашего города считают его образом жизни. Часть местных вегетарианцев придерживаются чистого вегетарианства, не употребляя в пищу никаких продуктов животного происхождения, другая часть позволяет себе молочные продукты и яйца. Кроме того, в последние годы стали появляться в Саранске поклонники раздельного питания - когда продукты, например мясо и картошку, нельзя употреблять одновременно. «Многие популярные и модные диеты могут представлять серьезную опасность для здоровья, - утверждает Анна Карповцева. - Группу риска возглавляют системы похудения, основанные на исключении ряда продуктов. Такие диеты могут привести к дефициту отдельных питательных веществ и вызвать проблемы с иммунной системой. Обязательно посоветуйтесь со специалистом, прежде чем садиться на новую диету. Скажите нет модной диете, если в ней есть утверждение, что вы можете кушать все что душе угодно, но все равно терять в весе, если она обещает невероятно быструю потерю веса, не предполагает никаких физических упражнений, состоит из экзотических или же дорогих продуктов, содержит специальные порошки и заменители пищи или состоит из одного-двух продуктов».Пирамида здорового питания
Сегодня по телевидению показывают очень много передач о здоровом питании и полезных продуктах. По наблюдениям Анны Карповцевой, в последнее время горожане все чаще стали консультироваться не по поводу диет, а по поводу здорового питания. «Сейчас есть очень много продуктов, которые можно исключить из своего меню и жить при этом прекрасно, - уверена диетолог. - Это чипсы, сухарики, кока-кола, полуфабрикаты, фаст-фуд, колбаса, консервы. Существует пирамида здорового питания, при соблюдении которой у вас будет качественный сбалансированный рацион. В основе этой пирамиды лежат крупы и зерновые, на втором этаже - фрукты и овощи, третий этаж пирамиды - группа молочных и мясных продуктов, куда также относятся птица, бобовые, яйца и орехи, вершина пирамиды - масло и сладости, которые нужно употреблять в небольшом количестве». Современные диетологи пришли к выводу: чтобы быть в форме, питание должно быть дробным и в небольших количествах. Под эту категорию, кстати, подходит диета модного московского диетолога Маргариты Королевой, по системе которой сейчас худеют все звезды отечественного телевидения и шоу-бизнеса. «Данная диета неплоха, - считает Анна Карповцева. - Суть ее в дробном сбалансированном питании, когда в рационе присутствуют и белки, и углеводы, и жиры. Но надо иметь в виду, что в этом случае диетолог разрабатывает индивидуальные диетические программы для каждого своего клиента с учетом его возраста и состояния здоровья. На мой взгляд, лучшая диета - это здоровое питание и умеренные физические нагрузки. Если человек будет придерживаться этих двух принципов, то садиться на диету ему никогда не придется!».Поделиться в соц. сетях:
Случайные новости
