«Мы должны оправдать доверие людей»
Артём Здунов принял участие в работе XXXII конференции Мордовского регионального отделения «Единой России»
- Своего сына (ему 2 года) я стараюсь кормить правильными, натуральными продуктами. Однако длительный срок годности большей части детского питания, причем недешевого, у меня вызывает сомнения в полной «натуральности» этих продуктов. Слышала много хороших отзывов о продукции Детской пищевой станции в Саранске, можно ли приобрести ее без рецепта? Юлия Булычева.- До последнего времени вся продукция, которая производилась на Детской пищевой станции, была предназначена для детей от 0 до 3 лет и выдавалась исключительно по назначению врача, - говорит директор МП «Детская пищевая станция» Сергей Киреев. - С 1 декабря 2010 года на нашем предприятии появились платные услуги для всех желающих, то есть нашу продукцию может приобрести любой, не имея на руках заключения врача. По заключению врача ребенок получает определенный набор продуктов, а здесь родитель выбирает сам, что больше нравится ребенку. Отмечу, что вопрос о приобретении за наличные средства детского питания с молочной кухни горожане ставили давно, однако эту услугу мы по ряду причин предоставить не могли. Это стало возможным благодаря тому, что мы наконец получили нормативно-технические документы на нашу продукцию. Cпециалисты Института детского питания и Института молочной промышленности разработали технологические инструкции и технические условия, адаптированные для таких небольших производств, как наше. Основное направление Детской пищевой станции - это производство кисло-молочных продуктов. Первый продукт, который появился в линейке наших «коммерческих» продуктов, это «Бифилин-Д» (сладкий и несладкий). Это продукт исключительно натуральный, приготовленный из молока путем его сквашивания бифидобактериями. Он предназначен для питания детей с 8 месяцев для улучшения состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта, активации иммунитета. «Бифилин-Д» - это продукт с действительно живыми бактериями - в одном грамме «бифилина» содержится сто миллионов(!) бифидобактерий. Второй кисло-молочный продукт, который мы будем выпускать с нового года, - «Малышок». Мы планируем выпускать его в трех видах. Это «Малышок-А» (содержит ацидофильные бактерии), «Малышок-Био» (содержит бифидобактерии) и «Малышок-Простокваша». Все эти продукты будут обогащены витаминами и микроэлементами. Это питание предназначено для детей с 8 месяцев. Вся новая линейка продуктов сертифицирована, кроме того, мы получили сертификат на творог детский. Также мы выпускаем нашу традиционную продукцию - молоко, ацидолакт, гречневую кашу. Новые продукты также можно будет получить и бесплатно, по заключению врача. На сегодняшний день у нас уже появились клиенты, которые пользуются платными услугами, - их уже около 100 человек. Плюс коммерческой продукции в том, что его могут приобрести не только для детей раннего возраста, но и для школьников, и для взрослых людей. И эту линейку продуктов мы будем совершенствовать и развивать. В перспективе мы планируем выпускать несколько видов натуральных биойогуртов. Но одна из наших основных проблем - это малые мощности Детской пищевой станции. Мы подготовили проект на капитальный ремонт здания, модернизацию оборудования, которая предполагает также и современную упаковочную линию, что увеличит срок годности наших продуктов. Сегодня наша продукция хранится до 48 часов максимум. Но, имея современную полипропиленовую упаковку, мы сможем увеличить сроки годности до 5 суток. И при этом не изменится качественный состав наших продуктов - они будут исключительно натуральные, без красителей и консервантов. Цены на нашу продукцию будут доступными. «Бифилин-Д» и серия «Малышок» появятся в продаже в январе 2011 года.
Поделиться в соц. сетях:
Артём Здунов принял участие в работе XXXII конференции Мордовского регионального отделения «Единой России»
В Доме Республики прошла церемония, приуроченная ко Дню матери
В Саранске открылся обновленный Мордовский республиканский молодежный центр
В республике чествовали работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности