Английские пабы

Англия известна всему миру, пожалуй, как самая консервативная страна из всех существующих, а ее граждане считаются тактичными, терпеливыми и сдержанными в эмоциях. Об этом говорит все: начиная от неподвижных часовых у стен Букингемского дворца и заканчивая тонким сдержанным английским юмором. Мы знаем много о том, как англичане относятся к процессу приема трапезы, знаем, как трепетно они относятся к национальным праздникам и особенно к праздникам, связанным с королевской семьей, знаем, какое хорошее и, к сожалению, дорогое у них образование и знаем об их предпочтениях в спорте. Однако, нам практически ничего неизвестно о том, как англичане отдыхают, хотя делают они это не хуже остальных.

Главным и самым популярным местом для развлечений граждан Соединенного Королевства является паб. Паб – это место, в котором подают совершенно различного рода напитки. Название этого заведения произошло от слов “Public house”, означающих вовсе не публичный дом, а заведение, в котором можно выпивать. Одно из главных отличий паба от бара (который считается «изобретением» американцев) в том, что пабы в основном находятся в маленьких городах, жители которых заходят в него вечером, чтобы просто выпить и посидеть хорошей компанией, в то время, как бар – это заведение для крупного шумного города. Однако, английский паб в Москве, Нью-Йорке или других крупных городах мира так же можно найти  в наши дни, ведь в мегаполисах сейчас есть заведения на любой вкус.

В мире существует много заблуждений относительно английских пабов. Самое распространенное из них это то, что в данных заведениях нельзя употреблять пищу. На сегодняшний день это совершенно неверно. Современные пабы можно даже назвать небольшими ресторанчиками: помимо обычных закусок или орешков там можно заказать полноценное блюдо. А вот раньше в этих заведениях действительно можно было употреблять только спиртные напитки. Однако, лучше все-таки полноценно покушать в заведениях, созданных специально для этого. В любой стране приятнее будет скушать вкусный ужин в правильном месте с правильной атмосферой: будь то ресторан на Белорусской или на Бейкер Стрит. Тем не менее, на сегодняшний день выручка в пабах от полноценных блюд иногда даже больше, чем от спиртного. С точки зрения здоровья населения это, конечно хорошо, а вот с точки зрения традиций и индивидуальности заведений – не очень. Умирают традиции, а заведения почти все становятся однотипными, работающими на массового клиента, и это довольно печально. Остается только надеяться, что в действительно маленьких городах Англии еще остались настоящие пабы, заглянув в которые можно будет почувствовать себя настоящим жителем Великобритании.