«Мы можем поручиться за качество продукции»

В Саранске открылся первый фермерский магазин Село Крутенькое

Проспект Ленина, дом 1 - адрес первого фермерского магазина Село Крутенькое, который открылся на прошлой неделе в Саранске. Удачное расположение в самом центре города, полная линейка продукции на каждый день и отличное качество - три важных составляющих, которые обещают сделать торговую точку популярной среди горожан. Основное отличие данного магазина от прочих в том, что здесь вы сможете приобрести продукты фермерских хозяйств республики непосредственно от производителя, минуя посредников. Естественно, это сказывается на качестве продукции - всегда свежее мясо, натуральное молоко и вкусная колбаса.

Продавцы представляют свой товар с нескрываемой гордостью: «Всё мясо, которое реализуется у нас в магазине, - с фермерских хозяйств. А это значит, что оно экологически чистое, качественное, а главное - очень вкусное. Наши поставщики ответственно относятся к своей работе - животные выращиваются в экологически чистых районах республики, при наборе веса никакая химия, антибиотики не применяются. Так как путь продукта от производителя до покупателя сокращён до минимума, нам удаётся избежать заморозки, и на стол к нашим клиентам попадает настоящее парное охлаждённое мясо».

Корр. «ВС» решили выяснить мнение самих покупателей. «Мясо даже с виду выглядит качественным. Мы видим, что оно красное, сочное. Это говорит о том, что оно не подвергалось заморозке. То есть продукт свежайший. Я заинтересовалась и представленным здесь колбасным рядом. Ведь всегда интересно попробовать сорта нового производителя. А цены здесь вполне приемлемые», - считает покупатель Татьяна Пономарёва.

«Данный магазин задумывался нами как своеобразная презентация качественных продуктов, которые производят в Республике Мордовия, - рассказывает фермер Егор Балаев. - Здесь покупатель сможет приобрести мясо с нашей собственной фермы, где мы выращиваем крупный рогатый скот. Естественно, данный факт отражается на качестве мяса. Тут важно всё - начиная от содержания животного и заканчивая убоем. Наши коровки живут в отличных условиях - доятся под классическую музыку, загоны оборудованы специальными чесалками, корм сбалансирован, и животные получают его в полном объёме. Ведь от счастливой коровы и молоко вкуснее.

Также здесь будет реализовываться дополнительная линейка продуктов - овощи, хлеб от мордовских производителей. Важно, что среди наших поставщиков ведётся строгий отбор, и я могу уверить клиентов, что мы отдаём предпочтение только самым качественным продуктам от добросовестных производителей. Таким образом, мы помимо реализации даём мощный импульс повышать качество, стимулируя фермеров на местах.

В связи с чем приглашаем к сотрудничеству новых поставщиков. Мы готовы реализовывать картофель, лук, морковь, помидоры, огурцы… То есть все овощи, которые выращиваются в нашем регионе.

У наших покупателей особый интерес вызвал стенд с колбасными изделиями. И за эту продукцию мы можем поручиться, так как это полностью наше производство. Полтора года назад нами был выкуплен мясокомбинат «Первомайский», теперь он носит название «Крутенькое». Здесь мы изготавливаем колбасу по старым, проверенным ГОСТовским рецептурам 1963 года. В производстве мы не используем никакой химии, кроме необходимых и нужных консервантов, которые работают, как уксус в соленьях, и не влияют ни на вкус, ни на качество колбасы.

В настоящее время в нашем магазине Село Крутенькое вы можете приобрести говядину, баранину - всё собственного производства. Далее мы рассчитываем на расширение ассортимента, в который будет включена и свинина.  

Также у нас в магазине вы можете приобрести продукцию наших друзей - молоко и молочные продукты из Ельниковского района. Это то самое молоко Села Крутенькое, аппараты по продаже которого стоят во всех районах Саранска и пользуются большой популярностью среди горожан. Те, кто попробовал это молоко, могут засвидетельствовать его отличный вкус и консистенцию. Молоко полностью натуральное, а молочные продукты из него обладают нежным вкусом и очень полезны. В ближайшее время для удобства покупателей мы прямо в магазине установим аппарат по продаже молока в розлив.

Мы стремимся сформировать «домашний магазин» шаговой доступности, чтобы покупатель, придя к нам, мог приобрести весь спектр товаров, которые требуются каждый день, начиная от хлеба и молока и заканчивая мясной продукцией. Сейчас наметилась тенденция к потреблению именно продуктов фермерских хозяйств. Так как покупатель стал понимать, что там, где есть большие объёмы, страдает качество. Мы же позиционируем себя как фермерский магазин, где вы всегда найдёте свежие, вкусные продукты непосредственно от производителей».