МОДЕРНИЗАЦИЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ В САРАНСКЕ - НОВОЕ МЕНЮ И НОВЫЕ ЦЕНЫ

В рамках реализации проекта по совершенствованию питания школьников для городских школьных столовых в ближайшее время будет закуплено новейшее технологическое оборудование и налажено многоуровневое питание.

Как известно, Саранск выиграл федеральный грант в размере 62 млн. 950 тыс. рублей на переоборудование школьных столовых. По словам Владимира Сушкова, эта сумма будет затрачена только на приобретение современного оборудования для пищеблоков, еще 76 миллионов рублей из республиканского бюджета и 4 миллиона рублей из городской казны будут направлены на капитальный ремонт и реконструкцию школьных столовых.

В настоящее время городские власти определяют, какое кухонное оборудование необходимо для каждой школы, оценивают, какие ремонтные работы в пищеблоках необходимо произвести. Кроме кухонного оборудования в школьных столовых обновят сантехнику, электрику, установят мощную вентиляцию.

В проекте будут участвовать 42 школы Саранска, за рамками проекта пока остались лишь шесть малокомплектных школ в пригороде Саранска и прогимназия № 119. Однако Глава Администрации г. Саранска Владимир Сушков отметил, что на пищеблоки этих образовательных учреждений также необходимо сделать проекты модернизации, а также передать им часть действующего и неустаревшего кухонного оборудования. Кроме того, часть использованного оборудования из школьных столовых будет передана в детские сады и больницы города.

Еще одна приятная новость - учащиеся получат возможность питаться в соответствии с состоянием своего здоровья. Разноуровневое меню будет ориентировано на группу заболеваний, чаще всего встречающихся в школьном возрасте (болезни органов пищеварения, эндокринной системы и др.). Это нововведение особенно актуально, ведь по данным статистики, в структуре детской заболеваемости ведущее место занимают болезни органов пищеварения (в т.ч. язва желудка). Одной из главных причин роста этого заболевания медики считают несбалансированное питание детей, особенно учащихся старших классов, которые предпочитают питаться буфетной продукцией.

Для родителей модернизация школьного питания представляет интерес в ценовом плане. Предполагается, что новое, здоровое меню будет разнообразным не только по продуктовому наполнению, но и по цене, которая, по предварительным данным, будет варьироваться от 10 до 43 рублей.

Мэр Саранска Владимир Сушков поставил задачу реализовать проект по модернизации школьных столовых города до 1 сентября 2009 года.