Ученые изобрели съедобную посуду из желатина

Ученые из США изобрели съедобную посуду для того, чтобы спасти планету от  загрязнения пластиком. В среднем человек за год выбрасывает целую гору одноразовых пластиковых стаканчиков, поэтому о вреде этих отходов задумались промышленные дизайнеры.

Так, ученые Челси Бриганти и Ли Энн Такер пришли к тому, что необходимо разработать съедобные чашки. Чашки могут быть как безвкусные, чтобы не смешиваться с вкусом основного блюда, так и особыми на вкус, придающими блюду изюминку.

На изобретение ученых вдохновила их собственная любовь к желе, поэтому при выборе материала они быстро остановились на желатине. Он не имеет особого запах и вкуса,

Первая экспериментальная посуда была с цитрусовым вкусом, на сегодня готовы еще с десяток разнообразных вкусов.

В качестве вкусовых добавок разработчики используют натуральные подсластители, а также органические ингредиенты и красители, выделенные исключительно из соков фруктов и овощей.

Сейчас дизайнеры трудятся над созданием бутылки из желатина. Изобретение стало популярным, отметившись не одной премией.
Удивительный все-таки желатин, почитайте на http://www.ru.all.biz/zhelatin-bgg1056609. У него еще масса полезных свойств и областей применения, помимо того, что он, похоже, спасет нас от загрязнения пластиком.