«У нас в передаче - не звездные семьи»

Новый проект Первого канала с Ларисой Гузеевой «На дачу»

Как говорится, «не было бы счастья, да несчастье помогло». Из-за пандемии коронавируса некоторые телепроекты пришлось приостановить или вести в не очень удобном и привычном формате. Но на то они и телевизионщики, чтобы найти выход. И вот совсем недавно на Первом канале состоялась премьера нового шоу «На дачу» с Ларисой Гузеевой в качестве ведущей. Приезжая на дачу к очередным героям, она делится универсальными советами: как сохранить мир в семье, обустроить с комфортом быт и, конечно же, приготовить вкусный обед по своим фирменным уникальным рецептам.

В качестве участников - самые простые семьи со своими заботами и взглядами на жизнь. Все они проходят кастинг на съемки. Как туда попасть?

- Кто-то сам присылает заявки на электронную почту, кого-то редакторы ищут в интернете по публикациям в социальных сетях, - рассказывает креативный продюсер программы Екатерина Муравицкая. - Еще нам в помощь Инстаграм, ведь многие дачники выкладывают красивые фотографии: свой пруд, сад, огород, и так далее... Нам присылают видео участка заранее - это часть кастинга. И если я понимаю, что мне хочется к ним в гости, значит, это точно наши будущие герои. Конечно, многие соглашаются на съемки с долей авантюризма, а к каким-то проблемам могут относиться с юмором. И думаю, что наши зрители в героях нашей передачи часто узнают себя...

Конечно, большой и красивый участок - преимущество. Ведь тогда участникам есть что показать и что рассказать про свои владения.
- Одну программу снимаем целый день, - продолжает Екатерина Муравицкая. - Приезжаем к дачникам в восемь утра и уезжаем в восемь вечера - это в лучшем случае. Потом у нас небольшой перерыв - и мы готовимся к следующей съемке.

Коронавирус, конечно, внес свои поправки в порядок работы над проектом. Вся съемочная группа тщательно соблюдает все меры безопасности: маски, антисептики, перчатки - все это есть за кадром.

Важной частью программы стали блюда, которые готовит в кадре ведущая вместе с хозяином или хозяйкой дома. Все рецепты - исключительно Ларисы Гузеевой, авторские. Она, по ее признанию, не ищет их в интернете - какие-то подсмотрела в ресторанах у поваров, какие-то - у своих грузинских родственников, что-то узнала в путешествиях, что-то придумала сама. Лариса часто импровизирует во время приготовления еды и даже при покупке продуктов.

- У нас нет подмен на площадке, в приготовлении блюд у Ларисы Гузеевой нет помощников и дублеров, - рассказывает Екатерина Муравицкая. - Что касается самого процесса, то изначально у нас была такая установка, что мы готовим какие-то необычные блюда, но из простых продуктов. Ни в одной программе нет ни одного ингредиента, который было бы сложно купить, или такого, который бы дорого стоил.

Конечно, на съемках не обходится без подарков от участников. Так, одна хозяйка подарила Ларисе Гузеевой лиловую картошку со своего участка! Ведущая даже не подозревала о её существовании и уже дома с удовольствием приготовила блюдо из нее, которое оценили все домашние.

Были и другие подарки. Например, съемки одной из программ проходили недалеко от деревни Жостово - где расположена фабрика, производящая знаменитые жостовские подносы. Герои съемок нашли возможность съездить туда (для этого им пришлось даже плыть через водохранилище на небольшом кораблике) и преподнести в качестве подарка один из таких подносов ведущей.

- У нас в передаче - не звездные семьи, там, куда ты пришел, - все тебе споют и станцуют, еще и анекдот расскажут, - рассказывает Гузеева. - Я прихожу в гости к людям, чтобы выслушать их проблемы, чтобы постараться помочь им эти проблемы решить. Сейчас на изоляции тяжело всем. Тем, кто на даче, вроде бы полегче. Но за два месяца все шашлыки уже пожарены, все разговоры переговорены, на огороде все посажено и прополото, и уже не знаешь, чем заняться. Поэтому я делюсь своими идеями и рецептами. Я не приезжаю в семью с пустыми руками - по дороге захожу на местный рынок, в сельский магазин, покупаю продукты и предлагаю попробовать что-то новое.

- Что бы вы сказали тем, кто большой семьей находится на самоизоляции?
- Не стоит кривить душой: все устают друг от друга. Я каждому предлагаю задуматься: если бы сложилось так, что вам пришлось долгое время не заходить в свой дом, быть в разлуке с близкими... Вы только представьте себе на минутку, что вы не вместе. Что хуже? Вы всего лишь сидите дома. Да - тяжело, да - нужно привыкать к новым обстоятельствам. Надо что-то придумать и для себя, и для них. Детям можно построить шалаш, например. Дети любят куда-то прятаться. Когда ты кого-то любишь - ты думаешь не о себе, а о тех, кого ты любишь. Постарайтесь теперь любить на деле, а не на словах. Сделайте что-то приятное для своих близких, до чего у вас раньше не доходили руки. И, пожалуйста, не произносите сгоряча слов, за которые потом будет стыдно.

- Что лично в вашей жизни изменилось за это время ограничений?
- В самоизоляции моя жизнь совсем не изменилась. В свободное время я много читаю, смотрю фильмы - все, что не успевала послушать или посмотреть до этого. Единственное: домработницы теперь нет, поэтому сама убираюсь, стираю, глажу, готовлю, разбираю шкафы. Всё - сама!

Валерия Хващевская, фото Первого канала и из личного архива Ларисы Гузеевой